EPICERIE FINE DE PROVENCE Plantes et Aromates exclusivement cultivés en Provence

Qualité

Trois principes guident notre démarche qualité :

Garantir des plantes aux arômes exceptionnels
Nos producteurs sélectionnent les meilleures espèces d’herbes de Provence, les cultivent sur leurs sols de prédilection et les récoltent aux périodes les mieux appropriées pour obtenir des plantes à très haute teneur en huiles essentielles. Selon les espèces, leur concentration est 2 à 6 fois supérieure à celle généralement constatée dans les plantes d’importation. C’est la garantie d’un goût inégalé.

Promouvoir un système de production rigoureux
Provence Tradition adhère aux principes d'une agriculture soucieuse de son environnement pour améliorer la conduite des exploitations et la maîtrise des risques sanitaires : débactérisation à la vapeur, conditions de séchage adaptées, conditionnement rapide.

Assurer la sécurité alimentaire
En mettant en place un système de traçabilité efficace, Provence Tradition est en mesure, pour chaque produit commercialisé, de remonter jusqu'à la parcelle de culture et même jusqu'à la graine.



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Idée recette Idée recette CARRÉ D’AGNEAU AUX AUBERGINES et confit d’aubergines
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Presse Presse Provence Tradition - Vidéo
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Provence Tradition : les herbes de Provence qui viennent de Provence Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante. Pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité uniq...

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