EPICERIE FINE DE PROVENCE Plantes et Aromates exclusivement cultivés en Provence

L'Iteipmai

Organisme professionnel de recherche, qualifié par le Ministère de l'agriculture, pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales mène plusieurs expérimentations sur un site de 5 hectares situé dans la Drôme provençale. Actuellement, des programmes longs de sélections variétales du thym et de l’origan sont en cours ainsi que des recherches pour lutter contre les ravageurs des aromatiques.
www.iteipmai.fr



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Idée recette Idée recette CARRÉ D’AGNEAU AUX AUBERGINES et confit d’aubergines
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