EPICERIE FINE DE PROVENCE Plantes et Aromates exclusivement cultivés en Provence
Thym  de Provence

Thym de Provence

C’est l’une des plantes aromatiques de Provence les plus utilisées en cuisine. Le thym ou "farigoule", dont il existe 300 espèces, se marie à merveille avec les viandes grillées et les ragoûts ou civets. Ce pilier de la gastronomie traditionnelle est riche en propriétés désinfectantes, bactéricides et se donne en infusion en cas de troubles gastro-intestinaux.

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Idée recette Idée recette CARRÉ D’AGNEAU AUX AUBERGINES et confit d’aubergines
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Provence Tradition : les herbes de Provence qui viennent de Provence Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante. Pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité uniq...

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