Pour 4 personnes :

• 1 c. à café de basilic
• 10 feuilles de verveine
• 1 citron vert
• 50 g de miel
• 1 demi-litre d'eau

Préparation:

Faire bouillir l'eau et y faire infuser les herbes aromatiques 5 à 10 min
Pendant ce temps, presser le citron
Filtrer l'infusion et rajouter le citron et le miel
Bien mélanger et verser dans un récipient
Placer au congélateur une heure en les mélangeant de temps en temps