FRUITE NOIR

Le fruité noir est obtenu, selon une méthode traditionnelle provençale, à partir d’olives bien mûres récoltées en fin de saison, stockées quelques jours en caisses. Longue en bouche, goût d’olive noire, arômes de cacao, confiture, champignon, c’est une huile sans amertume et sans ardence. A marier avec vos légumes confits, compotés, marinés.