Qui sommes-nous ?

Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante…

Pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité unique de leurs productions emblématiques : les plantes aromatiques et l’huile d’olive.

Quel plaisir de faire partager ces saveurs, de trouver de nouvelles façons de souligner la richesse des parfums !
C’est mon ambition depuis 25 ans, et je suis heureux de contribuer, à ma façon, au développement d’une agriculture durable en Provence.

Vincent Mignerat
Directeur de Provence Tradition

Président de l’A.I.H.P.
(Association Interprofessionnelle des Herbes de Provence)