Produire des plantes et aromates conformes aux attentes culinaires et aux qualités organoleptiques attendues par des consommateurs exigeants, c’est aussi soutenir l’effort des exploitations :

 

Une station expérimentale pour trouver des solutions pratiques

, organisme professionnel de recherche, qualifié par le Ministère de l'agriculture, pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales mène plusieurs expérimentations sur un site de 5 hectares situé dans la Drôme provençale. Actuellement, des programmes longs de sélections variétales du thym et de l’origan sont en cours ainsi que des recherches pour lutter contre les ravageurs des aromatiques.

Un support technique au producteur

, est une association créée en 1993 pour faire de la recherche appliquée. Elle intervient sur les techniques de production pour les inscrire dans un développement durable. Près de Manosque, sur 3 hectares, elle étudie en particulier les variations de concentration en huiles essentielles du thym et du romarin en fonction des périodes de coupe. Elle a aussi conçu un prototype de récolteuse adaptée aux plantes aromatiques.

Un soutien de choix

est une association créée en 1969 pour apporter un service à ses adhérents notamment dans les domaines suivants :

• la connaissance des marchés,
• la promotion des produits,
• la coordination des actions commerciales réalisées par ses adhérents,
• la qualité des produits que ses adhérents mettent en marché.